July 4th 嘛 ~ 不外乎就是從中午就開始吃吃喝喝到晚上呀!
Paul 的姊夫是菲律賓人, 姊夫的媽媽, 我們不知道叫甚麼才好, 所以也都跟著一起叫媽 ( Mom 一下子多了很多小孩, 感覺應該很沉重吧 !)
Mom 幾乎每年都會辦 July 4th Party, 而我們也都幾乎年年都參加, 而且都吃一整天….
因為大多是菲律賓人, 所以大部分菜色也都是菲律賓菜囉!
不過今年因為有些人回菲律賓了, 也有些去猶他州了, 所以人丁稀少 –> 難怪今年夏天有點涼..

我從新中華外帶了兩盒核桃蝦, 還有回鍋肉 (結果回鍋肉裏頭的高麗菜和墊在蝦下面吸油的生菜,居然是 Party 唯一的..青菜)

Empanada 和 炒米粉 ( 好像整個亞洲都有炒米粉的樣子?)

春捲也是世界多國都有的一道菜, 只是餡料不同..

姊夫做的烤雞腿

還有烤豬肋骨, 聽說他從前一晚就開始 “Smoke”, Smoke 了一整晚沒睡…
聽說嫩又美味可口, 可惜我不吃豬肉..
( 有人知道甚麼是 Smoke 烤肉法嗎 ? )

菲式甜點 — Bibingka –> 吃起來像我們的甜年糕

Flan — 就是布丁啦, 只不過菲律賓人只用蛋黃做, 不用蛋白的部分

瞧姊夫多貼心, 為我準備了這麼多紅酒! (我哪喝的完呀…MG)

在泳池畔邊喝酒邊聊天, 多愜意呀!

Paul 的root beer (黑松沙士)

接著重頭戲來了, 姊夫的弟弟 — Al , 帶了好多口味的Vodka ,.. 唉! 我會變酒鬼大家也都有責任…


這是培根口味的伏特加, 天啊, 直接喝–個人實在不推…
用這培根伏特加 + Spicy 口味的果汁 (到底那兒買到這些東西的呀?!)
調成血腥瑪麗, 連酒鬼我都覺得味道重..
不過如果喜歡嗆辣重口味(或被吸血鬼咬到, 想來點血腥味又不想殺人) 的朋友可以試試看啦!

用培根伏特加調成的–血腥瑪麗

草莓口味伏特加 — 不知道調甚麼時, 就加 Sprite..
口感甜甜的, 還 Ok..

接著是本”品酒會” 大家的最愛 —  荔枝伏特加
就加 Sprite 喝, 很香又順口喔! 連本來在旁邊喝 root  beer (黑松沙士) 的Paul 都跑來喝了兩杯,
這瓶熱銷的程度, 不是用每秒狂賣多少瓶來計算的, 據 Al 形容是, 每次他到 BevMo, (有時Greatmall, 有時 Fremont), 架上都只剩一瓶 !  –> Ok, 我了了有多熱賣了!

僅次於荔枝口味的第二名是– 梨子口味伏特加
也是甜甜香香的, 但荔枝口味還是最讚的!

結論就是, 好在一年只來參加一次 Mom 的 Party (謝謝 Mom, 雖然妳看不懂中文), 要不然有三高並不是難事 …
~~ Happy 4th July ~~

**** 記得一台車裡至少要有一人不喝酒或者是要兩小時沒喝酒再開車喔 ! ****